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北湖校区举办第二届大学生文体节系列活动之“厨神入化”厨艺大赛
[2014/5/14 21:31:27][阅读2169次]

新闻网讯(通讯员 顾红建 姚婕婷) 4月27日下午,由校团委、学生工作处、饮食服务中心主办,机电工程学院承办的北湖校区第二届大学生文体节系列活动之“厨神入化”厨艺大赛在北湖校区学生餐厅二楼隆重举行。北湖校区相关部门负责人、政工干部、辅导员助理及北湖校区800余名学生参加了此次活动。

    本次大赛以“弘扬中华饮食文化,倡导健康饮食风尚”为主题,以学院为单位,每个单位选出一支10人的队伍参赛。比赛分为两个环节,第一环节要求在规定时间内完成炒饭、素菜、肉菜、凉菜、水果拼盘五道菜;第二环节为每支参赛队伍派两名同学参加饮食知识问答。比赛期间同时进行夹花生、削苹果、揉面条等一些考验耐心和技巧的现场互动游戏,观众们积极参与将现场气氛不断推向高潮。参赛队伍各位选手展现厨艺,秀出创意,烹饪出一道道色香味俱全的美味佳肴。大赛评委根据菜品的味感、质感、观感、创意、营养及时间进行综合评定,最终信息传播与工程学院和机电工程学院凭借超高的厨艺与新颖的创意获得本次比赛的一等奖。计算机科学与工程学院获得炒饭类最佳奖,机电工程学院和国际教育学院获得素菜类最佳奖,工商管理学院获得肉菜类最佳奖,机电工程学院获得凉菜类最佳奖,国际教育学院获得水果拼盘类最佳奖。

    此次活动不仅丰富了同学们的校园文化生活,也为同学们提供了展示自我烹饪才艺的平台,让同学们体会到团队合作的乐趣,增进了同学之间的沟通交流。同时对传播中华饮食文化,普及健康饮食知识,倡导建设勤俭节约校园新风尚具有重要意义。

 

 

北湖校区第二届大学生文体节系列活动之“厨神入化”厨艺大赛成绩单.doc

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